Tomatsalsa

Frisk salsa som är god både till kött och fisk.

 

10 hackade tomater

2 salladslökar

1 liten röd lök, fint skivad

några kvistar färsk basilika, grovt hackad

 

Dressing

 

1/2 dl olivolja

2 msk balsamvinäger

1 nypa strösocker

salt och nymalen svartpeppar

 

Lägg alla grönsaker i en skål. Vispa ihop ingredienserna till dressingen och blanda ner den i salsan.