Ostfondue

400 g cheddartyyppistä juustoa vahvaa

300g raclettejuustoa

100g gruyere juustoa

2 dl kuivaa valkoviiniä

2 rkl kylmää vettä

1 rkl maizena

1-2 valkosipulinkynttä

ripaus muskottipähkinää

mustapippuria

(korianteria)

 

Raasta – kiehauta